Пшеничный или ржано-пшеничный хлеб — 1 шт. Сыр Моцарелла или Сулугуни — 200 гр. Масло сливочное — 50 гр. Бекон — 150 гр. Зубчики чеснока — 2 шт. Любая зелень (укроп, петрушка) — 70 гр.
Приготовление: 1. Хлеб нарежьте сеткой, не прорезая мякиш до конца. Он должен держаться на нижней корке. 2. Смешайте тертый сыр, масло, рубленую зелень, нарезанный бекон и измельченный чеснок. Заполните массой надрезы. 3. Выпекайте 10 минут при 200 гр в духовке. Сразу же подайте к супу или в качестве закуски.